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洋風
チキンとマッシュルームのバルサミコ炒め
酸味がやわらかいバルサミコ酢を使った炒めものです。お酢が苦手な私でもバルサミコ酢は大丈夫！
ペペロンチーノの時にちょっと添えると栄養バランスが良くなりますよ。
2005年05月01日
スモークサーモンとモッツァレラのサラダ
ボリュームたっぷりの彩りも美しいサラダです。モッツァレラはチェリータイプの物を使うとかわいいですよ。他にもお好みの野菜をプラスして楽しんでください。
2005年04月25日
全粒粉のピザ生地
強力粉と全粒粉を1：1で作った歯応えのある素朴なピザ生地です。空焼きして冷凍保存できます。使う時は自然解凍しオイルを薄く塗って、ソースとお好みの具、チーズ等を乗せて高温のオーブンで焼きます。思い立った時にすぐに使えるので便利です。
2005年04月25日
とろとろたまごのオムライス
とろとろの半熟たまごのオムライスです。たまごに粉チーズを少し加えてコクを出します。上手に包めないのでたまごは上に乗せるだけ。テクニックなしの簡単オムライスです。
2005年04月25日
